蛋包饭详细做法图解

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m*`7GGP!s3`0m2II'@0　　蛋包饭成品图

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tbQO(SetuQ3b0　　用料：1、米饭一碗。2、虾仁一两。3、熟青碗豆二两。4、甜椒半个。IXPUB技术博客c$j0p(f9g
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　　5、黄瓜三分之一根。6、鸡蛋两个。7、香葱两棵。8、咖喱粉一小匙。9、番茄酱三大匙。10、料酒一小匙。11、盐适量。
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　　做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。IXPUB技术博客H.H[6L(|a&j^Y

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0bMV ^$v_TZ0　　2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。IXPUB技术博客1n8pT8iL9TV'D

.i6H3u,bC0　　3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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　　3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。IXPUB技术博客5EJ-Gafq0~&f
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@pf#H2@w0　　6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅IXPUB技术博客EV4N&r*}8o L[H`

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　　7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
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　　8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。IXPUB技术博客@$O/o
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+^P.HP9e{T0　　9、将饭包好
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　　10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
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